Die Vereinigten Staaten sind eine Nation mit einem süßen Zahn - und eine große noch dazu. Der durchschnittliche Amerikaner isst Erwachsenen 22 Teelöffel Zucker pro Tag; Jugendliche essen näher an 34. in allem beläuft sich auf fast 16 Prozent des durchschnittlichen täglichen Kalorienzufuhr, deutlich von den weniger als 11 Prozent Zucker, die Amerikaner 'Diäten in den späten 1970er Jahren beigetragen.
Die größten Zucker Täter, als Sie vielleicht vermuten, alkoholfreie Getränke und Süßigkeiten, gefolgt von Kuchen, Kekse, Kuchen und Fruchtgetränke. Aber auch gesüßte Milchprodukte wie Joghurt und gesüßte Brot, wie Zimt Toast, fügen die Amerikaner "schweren Zuckerlast .
Zum Zweck des Gesundheitsschutzes, der American Heart Association empfiehlt Volk ausgerottet Weg zurück auf ihren Zuckerkonsum - zu sechs Teelöffel pro Tag für Frauen und neun Teelöffel für Männer. Das Süßungsmittel zu zahlreichen Gesundheitsprobleme von Fettleibigkeit und Bluthochdruck zu einer erhöhten Triglyceriden, einem Marker für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht worden. Sie haben wahrscheinlich auch die Vorstellung, dass "Zucker-Feeds Krebs" ... und können sich fragen, ob dies wahr ist zu hören.
Hat Zucker-Feed Krebs?
Die Idee, dass Zucker-Feeds Krebs wird oft Otto Warburg, einem deutschen Forscher, der den Nobelpreis 1931 für seine Entdeckung, dass Krebszellen haben einen anderen Energiestoffwechsel als gesunde Zellen erhalten zurückzuführen. Warburg angenommen, daß Krebszellen von einer "Verletzung der Atmung", oder das Fehlen von Sauerstoff, die durch Fermentation ersetzt. Mit anderen Worten, die Krebszellen zu erfahren, die von gleaning Energie aus der Fermentation von Glukose oder Zucker gedeihen.
Dennoch ist die Aussage, dass Zucker-Feeds Krebs oft diskutiert, da alle Zellen, einschließlich gesunden Zellen, verwenden Glukose zu wachsen. Es scheint jedoch, dass die Krebszellen verwenden Zucker effizienter und in größeren Mengen, als gesunde Zellen.
Don Ayer, Ph.D., Huntsman Cancer Institute Investigator und Professor in der Abteilung für Onkologische Wissenschaften an der University of Utah, sagte Science Daily. "Es ist seit 1923, die Tumorzellen verwenden eine Menge mehr Glukose als normale Zellen bekannt Unsere Forschung hilft zu zeigen, wie dieser Prozess stattfindet, und wie sie angehalten, um das Tumorwachstum zu kontrollieren. "
In Studien von Ayer und Kollegen wurde gefunden, daß sowohl bei gesunden und Krebszellen verwenden Glukose und Glutamin (eine Aminosäure) in Abhängigkeit voneinander zu wachsen. Jedoch durch die Blockierung der Verfügbarkeit von Glutamin, die gesamte zelluläre Prozess "Kurzschluss" und verhindert, dass Glucose aus der Arbeit tun, damit das Anhalten des Wachstums von Tumorzellen, die nach der Studie.
Forscher der Harvard Medical School auch Warburgs Erkenntnisse, die wachsenden Tumorzellen verdrängen die Sauerstoff-Transportblutgefäße für die meisten Zellen benötigt, um zu überleben unterstützt. Wiederum einige Krebszellen lernen, ohne Sauerstoff zu überleben, mit der Glykolyse statt. Wenn die Harvard-Forscher blockiert einen der Wege "Enzyme, LDHA, es im wesentlichen nach unten den glykolytischen Prozess in Brustkrebszellen geschlossen. Jene Zellen, die wiederum weit weniger gefährlich, wenn sie in Tiere als typische Tumorzellen wiederum darauf hindeutet, dass der Zucker-Krebs-Verbindung ist real implantiert. In der Tat haben viele Studien in den Link angeschaut und zeigte, dass es eine eindeutige Verbindung zwischen Zuckerkonsum und Krebs:
Frauen, die die meisten High-glykämischen Last Lebensmittel gegessen hatten, waren fast drei Mal häufiger an Darmkrebs zu entwickeln.
Hohe Blutzuckerspiegel, indem gesundheitlichen Bedingungen wie Diabetes zusammen mit dem Essen zu viele zuckerhaltige Lebensmittel verursacht werden, haben zu Krebserkrankungen der Bauchspeicheldrüse, der Haut, der Gebärmutter, der Harnwege und der Brust verbunden. Weitere, Frauen mit den höchsten Blutzuckerspiegel wurden gefunden, um 26 Prozent höheres Risiko an Krebs zu erkranken als diejenigen mit der niedrigsten haben.
Frauen mit der höchsten Aufnahme von Kohlenhydraten (62 Prozent ihrer Ernährung oder mehr) waren mehr als doppelt so häufig an Brustkrebs erkranken als diejenigen mit einem niedrigeren Kohlenhydrataufnahme (52 Prozent oder weniger).
Hat die Art von Zucker Matter? Eine weitere aktuelle Studie, diesmal von Forschern der University of California Los Angeles, festgestellt, dass eine bestimmte Art von Zucker - Fructose - erscheint, um Krebszellen sogar mehr als Glukose ernähren. Die Forscher sowohl Glucose und Fructose zu Bauchspeicheldrüsenkrebszellen im Labor Gerichte "gefüttert" und festgestellt, dass, obwohl die Zellen gediehen auf Glucose, Fructose verwendet sie zu teilen und zu erhöhen Proliferation.
Dies kann, warum frühere Studien haben verknüpft Fructose Verbrauch mit Bauchspeicheldrüsenkrebs zu erklären. Die Ergebnisse waren so bedeutend, dass die Forscher vorgeschlagen, die Begrenzung der Aufnahme von raffinierten Fruchtzucker (in Soda und viele andere Süßigkeiten verarbeitet gefunden) kann das Krebswachstum zu stören.
Sollten Sie vermeiden, Zucker, um Ihr Krebsrisiko zu senken? Beseitigung von Zucker aus der Nahrung ist eine Strategie, die Sie ergreifen können, um Ihre Krebsrisiko zu senken, aber in den meisten Fällen sogar Begrenzung oder moderiere Zucker wird eine Verbesserung. Im Licht der neuen Forschung, können Sie, indem Sie Ihre Verbrauch von Fruchtzucker, wie High Fructose Corn Syrup zu starten, zuerst.
Auch wenn Sie nicht von der Forschung darauf hindeutet, Zucker überzeugt ist die "bevorzugte" Brennstoff für die Krebszellen, die Begrenzung von Zucker in der Ernährung ist wichtig, aber trotzdem. Das ist, weil Zucker ist eine Quelle der leere Kalorien, eine, die zu Übergewicht sowie erhöhten Insulinspiegel beitragen können - beide können Ihre Krebsrisiko erhöhen.
Sie sollten besonders zuckerhaltige Lebensmittel zu vermeiden in der Früh, als ein Ausbruch von raffiniertem Zucker auf leeren Magen einen schnellen Anstieg des Blutzuckers, gefolgt von einem Anstieg von Insulin, die Ihr Immunsystem unterdrücken und füttern keine abnormalen Zellen, die gemeinsam sind wird ausgelöst in jeder Körper. Noch, denken Sie daran, dass Zucker ist nur ein Faktor, die zu Krebs beitragen können.
Dunkelgrünes Blattgemüse, tief orange Gemüse, hochwertige mageres Eiweiß, gesunde Fette - - sollte der Schwerpunkt sein von Nahrungs Sicht sollte Zucker nur eine minimale Teil Ihrer Ernährung, während nährstoffreichen Lebensmitteln sein. Natürlich bedeutet das nicht, du bist nicht erlaubt, Ihre süßen Zahn gelegentlich frönen. Als Teil einer gesunden Ernährung, ein bisschen Zucker hier und da es unwahrscheinlich ist, keine größeren Probleme verursachen. Denken Sie daran, Süßigkeiten Leckereien, nicht Grundnahrungsmittel zu betrachten, und sicher sein, Ihre Mahlzeiten werden von gesunden, zuckerarme Lebensmittel die meiste Zeit zusammen.
